TANDIR BÖREĞİ:
MALZEMELER: 4 kg un, 1 kg kıyma, 1 kg peynir, Yarım kg tereyağ, 4 baş soğan, Maydanoz, Kırmızı biber
tandır böreği
YAPILIŞI:
Unu mayalayıp hamur yapacaksınız. Kıymayı suyu çekilecek kadar
kavuracaksınız. Soğanı doğrayacaksınız. Peynir kırmızı biber ve
maydanozla karıştırarak iç hazırlayacaksınız. Hamur ekşiyinceye kadar
tandır yakılıp hazırlanacak. Daha sonra hamurdan börek yapılıp tandıra
yapıştırılacak.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder