YOĞURT ÇORBASI:
MALZEMELER: Tereyağı, 150 gr. yoğurt, 50 gr Pirinç, 80 gr mercimek, Nane, Etsuyu
yoğurt çorbası
YAPILIŞI:
8 kişilik tencereye, et suyunu ezdiğiniz yoğurduda katın hiç durmadan
karıştırınız. Kaynayınca içine mercimek, pirinci ilave ediniz. Ve tekrar
karıştırın bırakın. Çorba kaynayıncaya kadar bekleyin, kaynayınca bir
iki kez daha karıştırın ve 2-3 dak. bekleyin. Çorbayı ateşten indirin ve
tavanın içine tereyağı koyun iyice kızarınca tuz atın daha sonra
ateşten indirin ve çorbanın üzerine naneyle birlikte dökün
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder