DİLBER DUDAĞI BAKLAVASI:
MALZEMELER:
1 yumurta, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1/2 kg süt, 1 tatlı kaşığı tuz, ceviz içi, Belli bir ölçüde un
dilber dudağı
YAPILIŞI:
ılık sütün içine zeytinyağını, tuzu, yoğurdu, yumurtayı döküp
karıştıracak. Daha sonra bunun içine un ilave edilir. Daha sonra elde
edilen hamurdan 20 beze yapılarak açılır. Bundan sonra bezeler tepsinin
içine konulup yuvarlak biçimlerde kesilir. Bunlar içine ceviz konarak
fırın tepsisine yerleştirilir. Tepsinin dolmasından sonra tereyağı
kızartılarak üzerine serpilir. Sonra fırına konularak kızartılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder