ETLİ PİLAV:
MALZEMELER: Nohut, Et suyu, 500 gr. Et, Tuz-Karabiber, Pirinç, Kişniş, 1 margarin
etli pilav
YAPILIŞI:
Pirinç güzelce yıkanır. Öbür tarafta et suyu kaynar. Nohut haşlanır.
Tavaya yağ konur. Eridikten sonra pirinç içine atılır. Hafif ateşte
bekletildikten sonra üzerine suyu dökülür. Pişmeye bırakılır. Piştikten
sonra üzerine kebap şeklinde et dökülür. Servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder